山西省清徐縣玉皇醋業有限公司
 

    行業動態  

我國現行的食醋標準
2014-11-8

DB37T 1273-2009 純糧釀造食醋生產技術規范

  SN/T 1051-2002 出口食醋檢驗鑒定規程

  DB37/T 770-2007 王村醋

  主管部門: 山東省質量技術監督局

  DB/ 33547-2005 浙江玫瑰醋

  SN/T 2012-2007 進出口食醋中苯甲酸、山梨酸的檢測方法 液相色譜法

  GB/T 19461-2008 地理標志產品 獨流(老)醋.

  根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的2005 第78 號令《地理標志產品保護規定》及GB/T17924《地理標志產品標準通用要求》制定。代替GB 19461-2004 原產地域產品 獨流老醋 規定了獨流(老)醋的地理標志產品術語和定義、保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則及標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

  適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《地理標志產品保護規定》批準保護的獨流(老)醋。

  與GB19461—2004相比主要變化如下:

  標準屬性由強制性國家標準改為推薦性國家標準;根據國家質量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產品保護規定》,將標準名稱改為《地理標志產品 獨流(老)醋》;修改了術語和定義;增加了理化指標項目“可溶性無鹽固形物”;增加了凈含量要求及添加劑使用要求;補充保質期的相關規定。

  GB/T 22099-2008 釀造醋酸與合成醋酸的鑒定方法

  DB63/ 735-2008 湟源陳醋

  GB/T 5009.41-2003 食醋衛生標準的分析方法

  規定了食醋各項衛生指標的分析方法。適用于食醋各項衛生指標的分析。

  DB37/T 895-2007 食醋生產質量安全控制

  DB37/T 863-2007 食醋生產企業HACCP應用指南

  GB 19777-2005 原產地域產品 山西老陳醋

  規定了山西老陳醋的原產地域保護范圍、術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存。適用于國家質量監督檢驗檢疫行政主管部門根據《原產地域產品保護規定》批準保護的山西老陳醋。

  GB 18187-2000 釀造食醋

  GB 18623-2002 鎮江香醋

  GB 2719-2003/XG1-2006 食醋衛生標準

  SB 10337-2000 配制食醋

 

 
 



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